Wiosenna sałatka z burakiem/ czarną marchewką. Jedz na zdrowie!

Wegańskie smakowite drugie... śniadanie!

Siedzimy w domach mając ograniczony dostęp do artykułów spożywczych. Czarna marchew może być z powodzeniem zamieniona na buraka, albo zwykłą karotkę. Czarną marchew odkryłam, na moim bazarku, jeszcze w zeszłym roku.

Co jest potrzebne do naszej sałatki?

Składniki:

• dowolne kiełki
• dowolna sałata mix zielsk
• 1 czarna marchew - opcjonalnie mały/ średni burak lub zwykła, pomarańczowa marchewka średniej wielkości
• 1 pomidor
• pestki słonecznika
• łyżka oliwy z oliwek, lub dowolnego oleju tłoczonego na zimno.
•  Porcja na 3-4 osoby.

 

 SMACZNEGO! ;-)