Sposoby na przetrwanie jesiennej chandry

 
  Cyklon szaleje nad Polską. Ciśnienie skacze. Jesień pełną "gębą" i parą, pisząc nie koniecznie ładnie lecz szczerze. Każdy z nas doświadcza niejeden raz chwili rozczulenia, frustracji i zniechęcenia " nie chce mi się...". A jak się kilka nazbiera tych "nie chce..", to już nasz dobry nastrój pryska. Wszelkie pomysły uciekają pod pierzynę i kocyk, z gorącym "kawskiem" i termoforem pod lędźwiami. Czy istnieją inne sposoby na okiełznanie "jesienno -zimowego niedźwiedzia, drzemiącego w nas, zawsze podczas zmian pogody na chłodniejszą? Co na to praktyka jogi? Jak rozgrzać swoją psychikę, umysł i ciało, by służyła nam dzielnie i niezawodnie TERAZ?

 Oto moich kilka, nieszablonowych sposobów, na okiełznanie późnej jesieni. Bez zbędnego rozpisywania się i rozwlekania tekstu;-).

TO SIĘ SPRAWDZI!

1. Joga - dobra kondycja, silne ciało, poprawa odporności

PRAKTYKUJ JOGĘ CODZIENNIE LUB CO DRUGI DZIEŃ NAJRZADZIEJ

Zafunduj sobie sesję dla powięzi i wymasuj się rolką. Patrz na mojego bloga --> długie, godzinne sesje relaksacyjne z rolką i sprzętem do jogi już wkrótce. Krótkie sesje medytacyjno -  relaksujące, kobiece, odprężające przed snem i rozluźniające spięte ciało i zmęczony pogodą umysł, nadejdą w najbliższym tygodniu.

2. Zdrowe desery bez słodyczy - eliminujemy cukier i węglowodany przetworzone

Jesień to szczególny czas, kiedy nasze ciała zaczynają magazynować więcej tkanki tłuszczowej. Zaczynamy jeść więcej treściwych pokarmów, ulegając ochocie na słodkości. A od cukru jeden krok, by wszelkie postanowienia legły w gruzach. Dlatego twórz. Bądź kreatywna w kuchni. Odstaw cukier i zaoszczędzając pieniądze, kup kilka zdrowych składników, by komponować z nich przesmaczne wege desery. BEZ CUKRU!!!

Obowiązkowe produkty spożywcze, które zawsze musisz mieć pod ręką, w szafce, lodówce, w kuchni:

• mleczko kokosowe 
• ksylitol
• cukier kokosowy
• miód
• surowe kakao
• karob
• imbir, cynamon, kurkuma, kardamon
• mleko ryżowe, kokosowe, migdałowe
• kasza jaglana lub płatki jaglane BIO
• dżemy domowej roboty (malinowe, jeżynowe, z dereni, z dyni, pigwy, dowolne, domowe, zdrowe)
• orzechy: macadamia, migdały, pinii, brazylijskie, pistacje nie solone
• surowe ziarna kakaa
• mąka migdałowa, z topinamburu, kokosowa
• oleje: z konopii, z pestek dyni, sezamowy, lniany

Warto mieć kilka ze składników. Zawsze można stworzyć z nich smaczny deser.

• JESIENNY OMLET na mące z topinamburu, 2 jajkach, szczypcie soli himalajskiej. Smażony na odrobinie oleju z konopii. Ozdobiony dressingiem z miodu wielokwiatowego, mango pokrojonego w spore kawałki i ziarnami sezamu białego oraz nasionami konopi łuskanej, sypanymi do woli. Smakuj zaspokajając potrzebę na cukier czymś zdrowym;-))

• SŁODKI RYŻ NA MLECZKU KOKOSOWYM - deser dnia. Prostszego nie ma.

Ugotuj ryż biały lub Basmanti, skrop odrobiną soku z limony, podlej gęstym mleczkiem kokosowym obficie (ilość dowolna, jak lubisz), dodaj banana i posyp odrobina kakaa gorzkiego.

GOTOWE. Robię go zawsze gdy mnie nachodzi niekontrolowana ochota na czekoladki i batony. Ładuję organizm zdrową energią, sprytnie unikając wycieczki do sklepu.

• Omlecior z kokosem, olejem z pestek dyni i malinami.

Omlet na mące kokosowej, dwóch jajach, szczypcie soli himalajskiej. Ozdobiony miodem wielokwiatowym, malinami.

• Słodziak na dobranoc - karobowo-kokosowy napój

Karob (zamiast kakaa), rozpuszczony w podgrzanym napoju  - mleku ryżowym i gęstym mleczku kokosowym. Dodaj cynamonu i kardamonu. Poeksperymentuj z proporcjami, tak by napój nie był zbyt cierpki i by sam smak cynamonu nie przebijał delikatnego smaku kokosa.

3.  Ogrzewające napoje i herbaty


Zafunduj sobie chwilkę przyjemności z domową, rozgrzewającą herbatą.
Kup Rooibosa, zieloną Senchę lub Matchę, ziołowe herbatki z dodatkiem malin i dereni. Znajdź miejsce dla korzenia imbiru, mango i pomarańczy w swojej kuchni. Kup 4 limonki i słoik miodu naturalnego. Miej zawsze pod ręką goździki, kardamon i gałkę muszkatołową.
Komponuj śmiało:

• Do rooibosa dodaj starty imbir, kawałek mango, kilka goździków, cząstkę pomarańczy.
• Herbata zielona doskonale uzupełni się smakowo z mango i pomarańczą, goździkami i kardamonem.
• Do herbat ziołowych z maliną dodaj odrobinę gałki muszkatołowej, i dosłódź łyżeczką miodu.
• Zrób hinduski napój grzejący na przeziębienie: umyj mydłem pod zimną wodą 4 limony, obierze ze skórki, pokrój na plasterki, wrzuć do dzbanka. Dodawaj kawałki korzenia imbiru, świeże. Dodaj łyżeczkę miodu i zalej gorącą wodą. Ponoć pomaga na katar. Rozgrzewa. Możesz wypróbować ten przepis;-).
• Zabierz ze sobą w termosie, do pracy ulubiona herbatę.

4. Jesienne spacery

Pogada raz nam sprzyja, a raz zagania nas pod pierzynę. Nie daj się jej! Ubierz się ciepło i idź na spacer. Każdego dnia. Dotleń organizm. Przyglądaj się otoczeniu z ciekawością. Oddychaj. Krocz w równym tempie. Daj sobie trochę luzu, bez pobijania życiowego rekordu. Baw się dobrze i zrelaksuj umysł.

5. CZYTAJ!

Wszystkie ciekawe książki, które wpadną ci w ręce. Szukaj interesujących tytułów. Czytaj, czytaj i jeszcze raz czytaj, odwracając uwagę od otaczającego Cię świata i grzmiącej aury. Czytaj przed snem, w drodze do pracy, w przerwach między obowiązkami. Czytaj spontanicznie, kiedy tylko przyjdzie ci na to ochota. Ciesz się. Książkowym światem, fabułą pełną tajemnic, fascynujących krajobrazów, barwnie wykreowanych postaci;-).

Gorącej, słodkie jesieni!

NAMASTE!